Сегодня получилась исключительно удачная пицца. Чтобы не забыть, напишу методику приготовления.
Тесто можно сделать по любому из многочисленных рецептов, а можно не морочиться и купить готовую основу.
Далее основа кладется на решетку для гриля (если у вас есть микроволновка с грилем) или просто на решетку (для приготовления в духовке). Равномерным слоем размазывается томатная паста из самой маленькой баночки (70 г). Накладываются ужаренные со сметаной или майонезом резаные шампиньоны (годятся замороженные, их нужно 0.5 кг). Ужаривать надо тщательно, до тех пор, пока кипение не прекратится, и еще чуть-чуть (иначе пицца размокнет). Сверху — 50—100 г мелкой сырной стружки, на нее — порезанная тонкими дисками молочная сосиска. По желанию можно добавить и еще что-нибудь. Солить не надо.
Все это ставится в микроволновку (300 Вт + гриль) на 12—15 минут, или в прогретую духовку (не знаю точно, на сколько). Пицца готова, когда сыр начинает подрумяниваться, а сосиски вспучиваются.
***
Так хотелось жрать, что фотографии, может быть, будут в следующий раз ;-).